Столичная

От советского экспорта к мировому бренду

Название «Столичная» происходит от слова «столица». Водка появилась в СССР около 1938 года и с самого начала позиционировалась как премиальный экспортный продукт. Знаменитая этикетка с изображением московской гостиницы «Москва» стала одним из самых узнаваемых алкогольных дизайнов XX века.

На международный рынок «Столичная» вышла в 1971 году и быстро завоевала репутацию качественной водки с советским шармом. В период холодной войны она воспринималась как экзотика — советская водка в американских барах.

После распада СССР в 1991 году права на бренд стали предметом сложнейшего юридического противостояния. Государственное предприятие ФКП «Союзплодоимпорт» претендует на историческое название «Stolichnaya»; частная SPI Group Юрия Шефлера производила водку под этим именем десятилетиями. В 2022 году, после начала войны в Украине, SPI Group переименовала свой продукт в «Stoli», дистанцировавшись от российского происхождения.

Зерно, кварц и берёзовый уголь

Основа «Столичной» — смесь пшеничного и ржаного спирта. Пшеница даёт мягкость и нейтральность, рожь привносит характерную пряность и лёгкую маслянистость. Эта комбинация отличает «Столичную» от большинства западных водок на чистой пшенице.

После тройной дистилляции спирт проходит двухступенчатую фильтрацию: сначала через кварцевый песок — для удаления взвесей, затем через берёзовый уголь — для смягчения вкуса и удаления примесей. Этот метод, заимствованный из русской традиции водкопроизводства, стал стандартом для многих восточноевропейских марок.

Версия «Stolichnaya» от ФКП использует российские источники воды; версия «Stoli» от SPI Group производится в Латвии с использованием местной артезианской воды и частично завозного спирта.

Зерновая классика

Выражения бренда

• Stolichnaya Premium

  Флагманская версия. Классика в красно-белой этикетке.
  40%
• Stoli Gold

  Улучшенная фильтрация, более мягкий профиль.
  40%
• Stoli Elit

  Люкс-сегмент. Фильтрация при −18°C (freeze filtration) убирает все жирные кислоты.
  40%
• Pertsovka

  Перечная водка. Историческая рецептура, остро и пряно.
  35%
• Razberi

  Малиновая. Натуральные ароматизаторы.
  37,5%
• Vanil

  Ванильная. Популярна в коктейлях.
  37,5%