Belvedere

От советского завода к люксовому дворцу

Дистиллерия в Жырардуве работает с 1910 года. В советский период она функционировала как государственный завод «Польмос Жырардув», производя промышленные спирты и водку. После смены политического строя в конце 1980-х завод начал путь к приватизации и переосмыслению.

В 1993 году был создан бренд Belvedere — его название отсылает к варшавскому Бельведерскому дворцу, построенному в XVIII веке и служащему официальной резиденцией Президента Польши. Изображение дворца на прозрачной бутылке стало мгновенно узнаваемым — особенно на фоне тогдашних непрозрачных бутылок советского стиля.

Belvedere стал одним из первых польских брендов, целенаправленно позиционированных как суперпремиум на западных рынках — особенно в США, где в 1990-е разворачивалась «водочная война» премиальных марок.

В 2005 году LVMH — конгломерат люксовых брендов, владеющий Louis Vuitton, Moët & Chandon, Hennessy, Bulgari и десятками других марок — приобрёл Belvedere за значительную сумму. Это приобретение подтвердило статус водки как полноценной категории люксового рынка.

Данковская рожь: сорт для водки

Данковская золотая рожь (Dankowskie Gold) — сорт, выведенный специально для производства крахмалистого сырья для спирта. Он характеризуется повышенным содержанием крахмала и особым белковым профилем, что обеспечивает высокий выход спирта при ферментации и насыщенный зерновой профиль в финальном продукте. Рожь выращивается на 7 специализированных фермах в радиусе нескольких десятков километров от завода.

Четырёхкратная дистилляция Belvedere устроена следующим образом:

После дистилляции — разведение польской артезианской водой до крепости 40% и розлив. Никаких добавок, никакой угольной фильтрации (которая могла бы «стереть» зерновой характер).

Бархат и ржаная пряность

От Single Estate до Ultra-Premium

• Belvedere Pure
  40%
• Single Estate Rye: Smogóry Forest
  40%
• Single Estate Rye: Lake Bartężek
  40%
• Belvedere Intense
  40%
• Belvedere 10
  40%
• Lemon & Basil
  40%
• Blackberry & Lemongrass
  40%